Deze projecten zijn mede mogelijk gemaakt door diverse fondsen van de Europese Unie.
1. Haalbaarheidsstudie om te bepalen hoe we een groter deel van het koffiedik geschikt kunnen maken voor substraat productie voor paddenstoelen teelt. Pasteuriseren kan o.a. door het materiaal met chemicaliën, temperatuur, UV, ozon te behandelen.
2. Een proof-of-concept op schaal opzetten om koffiedik dat een licht verontreiniging heeft toch geschikt te maken voor substraat productie van paddenstoelen.
3. Vaststellen waar ligt de grens om het afgekeurde koffiedik toch nog te gebruiken of definitief af te keuren.
4. Een ontwerp voor een verwerkingsopstelling van “verontreinigt” koffiedik tot verpakt substraat
5. Het opzetten van een “circulaire substraat faciliteit” voor een verwerkingsopstelling van “verontreinigt” koffiedik tot verpakt substraat
