TrueSort - Dynamisch scan-sorteersysteem voor hoge kwaliteit groente & fruit

De manier van kwaliteitsbeoordeling binnen de groente en fruit verwerkingsindustrie bestaat momenteel uit een interne kwaliteitsbeoordeling o.b.v. een intern-scansysteem wat ?in? het product kan kijken, en een externe kwaliteitsbeoordeling door een medewerker. Door de hoge verwerkingssnelheden en de structuur van de producten vallen externe defecten als rotte plekken/barsten nauwelijks op. Hierdoor worden per dag zowel in Nederland als in de VS miljoenen producten verkeerd beoordeeld. Momenteel is er geen oplossing in de markt om de externe kwaliteit van groente en fruit nauwkeurig te kunnen beoordelen.

Middels dit OPZuid project wil Ellips BV (expert in het ontwikkelen van optische beoordelings- en sorteertechnologie) graag een totaaloplossing ontwikkelen, waarmee voedselverspilling kan worden tegengegaan en producten van een hoge kwaliteit kunnen worden gerealiseerd tegen een goede prijs.