PEPPER DE-LIGHT

Vertical farming lost vele problemen rondom landbouw op. De Capsicum plant is hier echter niet geschikt voor door o.a. de groeihoogte. Ook blijven de problemen rondom plantenziekten en lineair grondstoffengebruik bestaan. HW Innovations B.V. (mkb) ontwikkelt en valoriseert een Capsicum plant die geoptimaliseerd is voor vertical farming, korte teeltcycli en geautomatiseerd oogsten. Onderdeel van de ontwikkeling is een kweekproces dat plantziektes minimaliseert en hergebruik van grondstoffen maximaliseert. De plant en bijbehorend proces zijn nieuw voor de wereld en zorgen voor circulaire landbouw, voedselzekerheid, milieubehoud en een toename van paprikateelt in Nederland.